"Faisons de nos rêves, une réalité"

L'association du CAFÉ EN GRAIN et du vin peut sembler inhabituelle à première vue, mais pour les connaisseurs, c'est une exploration raffinée des saveurs qui peut enrichir l'expérience gustative. Choisir le bon café pour accompagner un bon vin demande une compréhension des profils aromatiques de chacun, afin de créer un équilibre harmonieux ou un contraste intéressant qui rehausse les caractéristiques de l'un et de l'autre. Voici un guide détaillé pour naviguer dans cet art délicat, avec des exemples précis pour illustrer comment marier ces deux mondes.